វិជ្ជាធ្វើម្ហូប

វិធីបំបាត់ក្លិនឆ្អាបតាមប្រភេទត្រី ក្នុងការធ្វើម្ហូប សំរាប់ស្រីមេផ្ទះ ដែលមានសមាជិកក្នុងក្រុមគ្រួសារចូលចិត្តពិសាត្រី តែធ្វើម្ហូបពីត្រីពេលណា តែងមានធំក្លិនឆ្អាបមិនគួរឲ្យពិសាជានិច្ច ថ្ងៃនេះយើងមានវិធីល្អៗជាច្រើនសំរាប់ ធ្វើយ៉ាងណាកុំឲ្យត្រីមានក្លិនឆ្អាប ពេលយកមកធ្វើជាអាហារហើយនិងគន្លឹះពិសេសផ្សេងៗទៀតជាច្រើនក្នុងការចម្អិនមុខម្ហូបដែលធ្វើពីត្រី និងវិធីលាងសំអាតក្លិនឆ្អាបរបស់ត្រីដែលនៅដិតជាប់នឹងសម្ភារ:ផ្ទះបាយទាំងឡាយមកជំរាបជូនទៀតផង។ ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ត្រីអណ្តែង ត្រីពោ ត្រីឆ្លាំង ត្រីប្រា (ត្រីអត់ស្រកា)៖ ធ្វើយ៉ាងណាកុំមានក្លិនឆ្អាប?មុននឹងយកត្រីអណ្តែងមកចំអិនជាអាហារនោះ ចូរយកម្សៅមីមកច្របល់ជាមួយខ្លួនត្រីឲ្យសព្វ រួចហើយសឹមលាងចេញឲ្យស្អាត វិធីនេះនឹងធ្វើឲ្យរំអិលនិងឈាមដែលនៅជាប់នឹងខ្លួនត្រីរបូតចេញទៅជាមួយម្សៅមី

ក្រូចឆ្មាមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនណាស់សម្រាប់សុខភាព មិនតែប៉ុណ្ណោះវាក៏ជួយបង្កើនរសជាតិបាយផងដែរ ប៉ុន្តែលោកអ្នកប្រហែលមិនទាន់បានជ្រាបអំពីចំណុចនេះនៅឡើយទេ។ ដូច្នេះសូមសាកល្បងវិធីដាំបាយតាមក្បួនថៃខាងក្រោមនេះ ធានាបាយគ្រប់ពេលនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ទោះបីម្ហូបមិនសូវត្រូវមាត់ក្តី។ត្រូវលាងអង្ករឱ្យស្អាត បន្ទាប់មក ពេលហៀបនឹងដាក់អង្ករដាំ លោកអ្នកត្រូវចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាចូល ២ ទៅ ៣ ស្លាបព្រាបាយ។ ក្រោយពីបាយឆ្អិន លោកអ្នកនឹងទទួលបានអារម្មណ៍ប្លែកមិនធ្លាប់មាននោះឡើយជាមួយនឹងរសជាតិបាយដាំម្តងនេះ។កុំភ្លេចរៀបចំបាយបែបនេះសម្រាប់គ្រួសារនៅថ្ងៃនេះទាំងអស់គ្នា!!!៕  

ក្រូចឆ្មា​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ច្រើនណាស់​សម្រាប់​សុខភាព មិនតែប៉ុណ្ណោះ​វា​ក៏​ជួយ​បង្កើន​រសជាតិ​បាយ​ផងដែរ ប៉ុន្តែ​លោកអ្នក​ប្រហែល​មិនទាន់បាន​ជ្រាប​អំពី​ចំណុច​នេះ​នៅឡើយ​ទេ​។ ដូច្នេះ​សូម​សាកល្បង​វិធី​ដាំបាយ​តាម​ក្បួន​ថៃ​ខាងក្រោម​នេះ ធានា​បាយ​គ្រប់ពេល​នឹងមាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ ទោះបី​ម្ហូប​មិនសូវ​ត្រូវមាត់​ក្តី​។ ត្រូវ​លាង​អង្ករ​ឱ្យ​ស្អាត បន្ទាប់មក ពេល​ហៀបនឹង​ដាក់​អង្ករ​ដាំ លោកអ្នក​ត្រូវ​ចាក់ទឹក​ក្រូចឆ្មា​ចូល ២ ទៅ ៣ ស្លាបព្រា​បាយ​។ ក្រោយពី​បាយ​ឆ្អិន លោក​អ្នកនឹង​ទទួលបាន​អារម្មណ៍​ប្លែក​មិន​ធ្លាប់មាន​នោះឡើយ​ជាមួយនឹង​រសជាតិ​បាយ​ដាំ​ម្តងនេះ​។ ​កុំ​ភ្លេច​រៀបចំ​បាយ​បែបនេះ​សម្រាប់​គ្រួសារ​នៅថ្ងៃនេះ​ទាំងអស់គ្នា​!!!៕

គ្រឿងផ្សំ៖_ស្លឹកតើយ ២០ក្រាម_ទឹក ២០០មល_សាច់ដូងទុំ ២០០ក្រាម_ទឹក ២៥០មល_ទឹក ២ស្លាបព្រាកាហ្វេ_Rice flour ២ស្លាបព្រាកាហ្វេ_អំបិល ១ចឹប_ទឹក ៧៥០ មល_គ្រាប់សាគូ ១០០ក្រាម_ស្ករស ១០០ក្រាម_សាច់ដូងខ្ចី ១៨០ក្រាម។ របៀបធ្វើ៖១.យកស្លឹកតើយ ២០០ក្រាមហាន់តូចៗហើយចាក់ទឹក២០០មល យកទៅក្រឡុកអោយម៉ត់ សឹមយកមកត្រងជាមួយស្បៃ យកទុកមួយអន្លើសិន។២.កោសដូងទុំ យកសាច់២០០ក្រាម

គ្រឿងផ្សំអាម៉ុកសម្ល៖-ត្រីដៀបលាងទឹកអោយស្អាតកាត់កង់ៗ -ម្ទេសឆ្អើរបេះគ្រាប់ចេញ ត្រាំទឹកអោយរីកទើបចិញ្រ្ចាំអោយម៉ត់-គ្រឿងគល់ស្លឹកគ្រៃ ម្ដេង ខ្ជាយ រមៀត ស្លឹកក្រូចសើច ហាន់បុកចូលគ្នាអោយម៉ត់ រឺដាក់ម៉ាសុីនកិនក៏បាន _ខ្ទិះដូង កាពិ ម្ទេសហាវៃ -ស្លឹកកន្តួត ស្លឹកងុប។ វិធីធ្វើ:ដាក់ប្រេងឆាអោយក្ដៅចាក់ម្ទេសឆ្អើរចូល បន្ទាប់មកដាក់គ្រឿងបុក ដាក់កាពិ ហើយដាក់ខ្ទិះដូងឆាអោយឈ្ងុយតិច ទើបចាក់ត្រីចូល ដាក់គ្រឿងម្សៅសុ៑បខ្នរតិច