វិជ្ជាធ្វើម្ហូប

គ្រឿងផ្សំ៖ ឆ្អឹងជំនី ៤០០ក្រាម កាប់ជាដុំៗល្មម,គល់ស្លឹកគ្រៃ ៤គល់ ហាន់ស្តើងៗ,ស្លឹកក្រូចសើច ៤-៥សន្លឹក,ម្ទេសហាន់ ៨-១០គ្រាប់,ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ៣-៥កំពឹស,ទឹកប្រេងខ្យង ២ស្លាបព្រាបាយ,ទឹកត្រី ២ស្លាបព្រាបាយ,ស្ករស កន្លះស្លាបព្រាបាយ,ទឹកធម្មតា ១៥០មីលីលីត្រ។ វិធីធ្វើ៖ ១.ដាំខ្ទះដាក់ប្រេងឆាចូលឲ្យក្តៅ ដាក់ខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ និងម្ទេសហាន់ចូលរំលីងវាឲ្យក្រហមបន្តិច រួចដាក់ឆ្អឹងជំនីចូល រំលីងចូលគ្នាឲ្យសាច់ជិតឆ្អិន ២.បន្ទាប់មកដាក់គល់ស្លឹកគ្រៃចូលឆាច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វ

គ្រឿងផ្សំ៖ ចេកអំបូងទុំល្មម ៥ផ្លែ, នំបុ័ង ១០បន្ទះ លុញឲ្យសំប៉ែត, កំទេចនំបុ័ង ១ចានល្មម,ស៊ុត ២-៣គ្រាប់ វាយបញ្ចូលគ្នា។ វិធីធ្វើ៖ ១.យកចេកបកសំបក រួចកាត់ជាពីរ ឬជាបន្ទះស្តើងល្មម(តាមចំណូលចិត្ត) ហើយយកនំបុ័ងរុំចេក ២.បន្ទាប់មកយកដាក់ប្រឡាក់ជាមួយស៊ុតឲ្យសព្វ ហើយចាំប្រឡាក់ជាមួយកំទេចឲ្យសព្វ ៣.ដាំខ្ទះដាក់ប្រេងចូលឲ្យក្តៅ រួចដាក់ចេករុំនំបុ័ងចូលបំពងឲ្យក្រៀមល្មម (តាមចំណូលចិត្ត)

គ្រឿងផ្សំ៖ ពងមាន់ ៥-៦គ្រាប់, ខ្ទិះដូង ២៥០មីលីលីត្រ, ស្ករត្នោត ១៥០ក្រាម, ស្លឹកតើយ ៣-៤សន្លឹក។ វិធីធ្វើ៖ ១.យកចានធំល្មមគោះពងមាន់ដាក់ចូល ដាក់ស្ករត្នោត ខ្ទិះដូង និងស្លឹកតើយ លាយច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វល្អ ២.រួចហើយយកទៅចាក់ច្រោះកុំឲ្យដោយកាក ហើយយកទៅដាក់ចំហុយរយៈពេលប្រហែល ២៥នាទី ជាការស្រេច ៣.ពេលញ៉ាំអាចកាត់ជាដុំៗ

គ្រឿងផ្សំ៖ ប្រហុកសាច់(លាងទឹកឲ្យស្អាត) ២ស្លាបព្រាបាយ,ក្រសាំង(ឆ្គៀរយកសាច់) ១-២ផ្លែ,គល់ស្លឹកគ្រៃ ២គល់ ហាន់ល្អិតៗ,ខ្ទឹមស ២កំពឹស,ម្ទេស ដាក់តាមចំណូលចិត្ត,ស្លឹកជីរនាងវង,ស្ករស ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ,ម្សៅស៊ុប ១/២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ,បន្លែអន្លក់មាន ត្រសក់ ត្រកួន សណ្តែកកួរ ស្ពៃក្តោប ពពាយ ត្រប់…ឬតាមចំណូលចិត្ត។ វិធីធ្វើ៖ ១.យកប្រហុកមកចិញ្ច្រាំឲ្យម៉ត់ល្អ រួចដាក់ក្រសាំង

រូបមន្តសាច់ថ្លែនពិតៗ ទុកក្រែង ល ដាច់លុយទិញម្ហូបនៅផ្សារ។ វិធីធ្វើ៖ អំបិលបន្តិច ខ្ទឹមបន្តិច ម្ទេសមួយក្តាប់ រោយស្ករ ដាក់ខ្នរ ហើយបើបានខ្លាញ់ជ្រូកយកមកបំពងវិញ ឆ្ងាញ់មិនធម្មតា សំខាន់ថ្លែននឹងគេស្ទូច៕ ក្ខិណី សូមទស្សនាវីដេអូ ដូចខាងក្រោម សូមអរគុណ

គ្រឿងផ្សំ១៖ ក្តាមថ្ម ឬក្តាមសេះធំៗ ១គីឡូ (រើសយកក្តាមមានខួរច្រើនទើបឆ្ងាញ់), ទឹកសូដា ១ដប។ គ្រឿងផ្សំទី២៖ ទឹកត្រី ២កូនចានចង្កឹះ, ស្ករត្នោត ១កូនចានចង្កឹះ, ទឹក ២៥០មីលីលីត្រ។ គ្រឿងផ្សំទី៣៖ ម្ទេស ១០-២០គ្រាប់ ឬតាមចំណូលចិត្ត, ខ្ទឹមស ៨កំពឹស,

គ្រឿងផ្សំ៖ ទឹក ២លីត្រ,ពោតផ្អែម ៤០០ក្រាម ឈូស ឬក្រឡុក(ដើម្បីឲ្យសាច់ពោតរាងតូច និងទន់),សាច់មាន់ (សាច់ទ្រូង) ៥០០ក្រាម,ដុំស៊ុប ២ដុំ,ស៊ុត ១គ្រាប់ វាយបញ្ចូលគ្នា,ម្សៅឆា ៤ស្លាបព្រាបាយ លាយជាមួយទឹក ៤ស្លាបព្រាបាយ(កូរចូលគ្នាឲ្យសព្វ),ម្រេចម៉ត់ កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ,ស្លឹកខ្ទឹម ហាន់ល្អិតៗ។ វិធីធ្វើ៖ ១.ដាក់ទឹកចូលឆ្នាំង ទុកឲ្យពុះប្រហែល

គ្រឿងផ្សំ៖ ចេកណាំវ៉ាស្រគាល ១ស្និត,ស្ករស ១ចានចង្កឹះ,ទឹកស្អាត កន្លះចានចង្កឹះ,ប៊័រប្រៃ ៣ស្លាបព្រាបាយ,ស្លឹកតើយ ២-៣សន្លឹកកាត់ខ្លីៗ,ទឹកកំបោរសម្រាប់ត្រាំចេក។ វិធីធ្វើ៖ ១.ចិតសម្បកចេកឲ្យស្អាតលាងទឹកចេញ រួចយកមកចិតជាបន្ទះតូចៗ ឬស្តើងៗល្មម ហើយដាក់ត្រាំទឹកកំបោរចោលរយៈពេល ២-៣ម៉ោង ២.ដាំខ្ទះដាក់ប្រេងចូលឲ្យក្តៅ ដាក់ស្លឹកតើយចូល ស្រង់ចេកដាក់ចូលបំពងមួយសន្ទុះឲ្យក្រៀមល្មម រួចស្រង់ចេញទុកមួយអន្លើរ ៣.ដាំខ្ទះដាក់ទឹកចូល ដាក់ស្ករសចូលកូរឲ្យរលាយ រួចដាក់ប៊័រចូលកូរចូលគ្នាឲ្យរលាយសព្វល្អ