រូបមន្តឆាគុយទាវសសៃធំសាច់គោទឹកស៊ីអ៊ីវ រសជាតិប្លែក!

គ្រឿងផ្សំ៖ -គុយទាវសសៃធំ/ Rice noodle -សាច់គោ/ Beef -ខាត់ណា/ Chinese broccoli -សណ្តែកបណ្តុះ/ Bean sprout -ស្លឹកកាឆាយ/ Green onions -ម្ទេសប្លោកក្រហម / Red peppers -ទឹកត្រី/

អានលម្អិត

រូបមន្តធ្វើខជើងមាន់!…(មានវីដេអូ)

គ្រឿងផ្សំ៖ ជើងមាន់ ១គីឡូ,ទឹក ៥ចានចង្កឹះ,ខ្ទឹមស និងម្រេចបុកចូលគ្នា ១ស្លាបព្រាបាយ,ស្ករត្នោត ៨ស្លាបព្រាបាយ,ទឹកត្រី ៤ស្លាបព្រាបាយ,ទឹកស៊ីអ៊ីវខាប់ ២ស្លាបព្រាបាយ។ គ្រឿងផ្សំទឹកជ្រលក់៖ ម្ទេស ៥-៧គ្រាប់,ខ្ទឹមស ៤កំពឹស,ទឹកក្តៅ ២ស្លាបព្រាបាយ,ទឹកត្រី ២ស្លាបព្រាបាយ,ស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ,ទឹកក្រូចឆ្មារ ៥ស្លាបព្រាបាយ។ វិធីធ្វើ៖ ១.យកជើងមាន់កាត់ក្រចកចេញធ្វើឱ្យស្អាតលាងទឹក រួចទុកឱ្យស្រស់ទឹក

អានលម្អិត

ងាយៗៗ ប្តូររសជាតិម្តងមើល!! វិធីធ្វើស៊ុបទាត្រកួន យ៉ាងឆ្ងាញ់ពិសារ

គ្រឿងផ្សំ៖ ម្ទេសឆ្អើរ ចិញ្រ្ចាំអោយម៉ត់- កាពិ – ខ្ទឹមស ចិញ្រ្ចាំអោយម៉ត់ – ខ្ទិះដូង 1/2 លីត្រ- ទា 3 kg (កាត់ជាដុំៗតូចល្មម)- ទឹកត្រី 5 ស្លាបព្រាបាយ – អំបិល

អានលម្អិត

ហាមលេបទឹកមាត់ណា! វិធីធ្វើងាវស្រុះទឹកត្រីបុកពិសេស

គ្រឿងផ្សំ៖ ងាវ ១គីឡូ,ខ្ទឹមស ១០-១៥កំពឹស, ម្ទេស ១៥-២០គ្រាប់, ស្ករ ១ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកក្រូចឆ្មារ ៥-៦ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកត្រី ៣ស្លាបព្រាបាយ។ វិធីធ្វើ៖ ១.ងាវលាងទឹកឲ្យស្អាត រួចយកទៅដាក់ស្រុះទឹកក្តៅមួយសន្ទុះ ហើយស្រង់ចេញ ២.(ធ្វើទឹកត្រីបុកហឹរ) យកខ្ទឹមស ម្ទេស ស្ករ

អានលម្អិត

វិធីងាយៗសម្រាប់ធ្វើ ខសាច់ជ្រូកពងទា ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់…(មានវីដេអូ)

ខសាច់ជ្រូកពងទា គឺជា អាហារប្រចាំថ្ងៃមួយ ដែលត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនតែងតែចម្អិន សម្រាប់បរិភោគជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើ ប្រិយមិត្តមានចំណាប់អារម្មណ៍ ចង់សាកល្បងរៀនធ្វើទុកញ៉ាំជាអាហារប្រចាំថ្ងៃនៅឯផ្ទះ អាចធ្វើតាមវិធីខាងក្រោម៖ ខសាច់ជ្រូកពងទា គ្រឿងផ្សំ៖ សាច់ជ្រូកបីជាន់ ឬ សាច់ជាប់ខ្លាញ់ កន្លះគីឡូ ដែលកាត់ជាដុំៗធំល្មម ពងទា ៦ គ្រាប់

អានលម្អិត

វិធីធ្វើបង្អែមបបរល្ពៅខ្ទិះ ឃើញភ្លាមឃ្លានភ្លាមតែម្ដង!

គ្រឿងផ្សំ៖ – ល្ពៅ ៥០០ក្រាម – ខ្ទិះដូងដើម ២៥០មីលីលីត្រ និង ខ្ទិះចុង ៥០០មីលីលីត្រ – ស្ករស ៨០ក្រាម – ស្ករត្នោត ១០០ក្រាម – អំបិល ១ចុងស្លាបព្រាកាហ្វេ –

អានលម្អិត

របៀបធ្វើនំត្នោតខ្មែរ ឃើញភ្លាមគួរឲ្យចង់ញ៉ាំភ្លែតតែម្តង !

របៀបធ្វើនំត្នោត (ងាយៗ) គ្រឿងផ្សំ ផ្លែត្នោតទុំ ៥ផ្លែ ម្សៅខ្សាយ ១.៥គីឡូ ស្ករត្នោត ១គីឡូ សាច់ដូងចាស់ កោសរួច១ផ្លែ ស្លឹកចេក បើចំហុយក្នុងកន្ទោង ឬចំហុយក្នុងថាស ក៏បាន របៀបធ្វើ កោសត្នោតនឹងកញ្ជ្រែងយកតែសាច់ត្នោតកុំឲ្យដោយសសៃត្នោត រួចលាយម្សៅ និងស្ករឲ្យសព្វល្អ ទុករយៈពេល៥ទៅ៧ម៉ោង។

អានលម្អិត

រូបមន្តពិសេសប្រឡាក់ឆ្អឹងជំនី ឆ្ងាញ់ជាប់ចិត្ត អាចសាកល្បងធ្វើបានបងប្អូន!

គ្រឿងផ្សំ៖ ឆ្អឹងជំនី ៥០០ក្រាម កាត់ជាដុំៗ, ទឹកប្រេងខ្យង ១ស្លាបព្រាបាយ, ស្ករស ១ស្លាបព្រាបាយ, ម្រេចម៉ត់ ១ស្លាបព្រាបាយ, ទឹកស៊ីអ៊ីវ កន្លះស្លាបព្រាបាយ, ទឹកត្រី កន្លះស្លាបព្រាបាយ, ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ កន្លះកូនចានចង្កឹះ។វិធីធ្វើ៖១.លាងឆ្អឹងជំនីឲ្យស្អាត រួចយកទៅប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿង ដាក់ខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ ស្ករស ទឹកប្រេងខ្យង

អានលម្អិត

រូបមន្តប្រឡាក់សាច់គោងៀតពិសេស!

គ្រឿងផ្សំ៖ សាច់គោ ១គីឡូ វះជាចង្វារមូល ឬជាបន្ទះៗ(តាមចំណូលចិត្ត),ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ,អំបិល កន្លះស្លាបព្រាបាយ, ស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយ,ប្រេងល្ង ២ស្លាបព្រាបាយ,ប៊ីចេង ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ,ម្រេចម៉ត់ ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ,ល្ងស ២-៣ស្លាបព្រាបាយ,ម្ទេសហុយ (ដាក់តាមចំណូលចិត្ត)។ វិធីធ្វើ៖ ១.យកសាច់ដាក់ប្រឡាក់ជាមួយ ទឹកត្រី អំបិល ប្រេងល្ង ស្ករស

អានលម្អិត

វិធីងាយៗសម្រាប់ធ្វើ ខសាច់ជ្រូកពងទា ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់…(មានវីដេអូ)

កម្សាន្ត៖ ខសាច់ជ្រូកពងទា គឺជា អាហារប្រចាំថ្ងៃមួយ ដែលត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនតែងតែចម្អិន សម្រាប់បរិភោគជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើ ប្រិយមិត្តមានចំណាប់អារម្មណ៍ ចង់សាកល្បងរៀនធ្វើទុកញ៉ាំជាអាហារប្រចាំថ្ងៃនៅឯផ្ទះ អាចធ្វើតាមវិធីខាងក្រោម៖ គ្រឿងផ្សំ៖ សាច់ជ្រូកបីជាន់ ឬ សាច់ជាប់ខ្លាញ់ កន្លះគីឡូ ដែលកាត់ជាដុំៗធំល្មម ពងទា ៦ គ្រាប់

អានលម្អិត