កសិកម្ម

១.ការធ្វើដីបណ្តុះកូន៖– ធ្យូងអង្កាមត្រាំទឹក ២យប់ទុកអោយស្រស់ចំនួន៣ធុងស្ពេត្រូ– លាមកគោស្ងួតដែលម៉ត់ល្អចំនួន ២ធុងស្ពេត្រូ– ដីមានជីជាតិ ឬជីកំប៉ុស្ត ឬដីតំបូក ដែលម៉ត់ល្អ ចំនួន ១ធុងស្ពេត្រូច្របល់ដីទាំងនោះអោយបានសព្វល្អរួចយកវាទៅ លីង ឬចំហុយឬក៏ជ្រកថង់រួចចង់មាត់អោយជិតល្អដាក់នៅក្រោមកំដៅថ្ងៃរយះពេល ១សប្តាហ៍ ទើបយកមកបណ្តុះបាន។ ++ សារៈប្រយោជន៍នៃការលាយល្បាយដីបណ្តុះកូន៖– គ្រាប់ងាយដុះ ឬដុះលូតលាស់ល្អ– កូនបន្លែស្រូបយកជីជាតិបានគ្រប់គ្រាន់–

*ការរៀបចំដី* -​ រៀបចំដី​ និងលើករងអោយបានត្រឹមត្រូវ​ ដើម្បីជួយដល់ការលូតលាស់របស់ឬស​។ -​ មានចន្លោះគុម្ព​ និងចន្លោះរង្គត្រឹមត្រូវ​ ងាយស្រួលក្នុងការសោចស្រព្វ -​ ប្រើកៅស៊ូប្លាស្ទិច​ និចំបើងគ្រប់រង​ ដើម្បីកាត់បន្ថយស្មៅ​ និងសត្វល្អិតចង្រៃ -​ ប្រើជីទ្រាប់បាត​ 20-20-15 ចំនួន​ ៦០ក្រាម/ម៉ែត្រការ៉េ -​

1-វត្ថុធាតុផ្សំ (ប្រើអ្វីក៏បាន មានស្លឹកប្រើស្លឹក មានដើមប្រើដើម មានសំបកប្រើសំបក មានផ្លែប្រើផ្លែ) -ជីក្រហម ឫ ជីនាងវង (Basil) = ½ Kg -ជីអង្កាមស្លឹកធំ ឬ ជីស្លឹកក្រាស់ (Oregano) 1 Kg -ខ្ទឹមខៀវ

ប្រទេសកម្ពុជាយើង មានតម្រូវការនាំបន្លែជាច្រើន ក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយមូលហេតុនេះហើយ ទើបធ្វើឲ្យម្ចាស់គណនីហ្វេសប៊ុក Nhoeun Chan Reth បានលើកឡើងថា «ពូកែនាំចូលខ្ទឹមពីក្រៅពេក ដាំខ្ទឹមអោយខ្មាស់គេម្ដងមើល… កំពង់ធំយើងហ្នឹង ដាក់ដាំហើយណា មិនយូរទេ យើងនឹងមានផលិតផលក្នុងស្រុកកាន់តែច្រើន ជឿថាខ្មែរធ្វើបាន… #AGRO Nature»។ហើយវាជាដំណឹងល្អមួយសម្រាប់បងប្អូនពលរដ្ឋខ្មែរ ដែលតែងតែចូលគាំទ្រផលិតផលកសិករខ្មែរ។

+មុនដាំ៖ ត្រូវរៀបចំផើង ឬកេះស្នោរ- ដីជីកំប៉ុស- ជ្រើសរើសពូជម្ទេស។ +ការរៀបចំដាំដុះ៖- ត្រូវយកពូជម្ទេសទៅត្រាំទឹកក្តៅឧណ្ហៗរយៈពេល២ម៉ោង- សាបពូជនៅលើថ្នាល (ដី) រួចយកកំទេចចំបើងគ្របពីលើ និងស្រោចទឹកឱ្យជោគរៀងរាល់ថ្ងៃ។ +ការដាំដុះ៖- ស្រោចទឹកលើថ្នាលឱ្យជោគ ដើម្បីងាយស្រួលដកយកកូនម្ទេសកុំឱ្យដាច់ឫស- ត្រូវជ្រើសរើសតែដើមថ្លោសល្អ រឹងមាំ មានកម្ពស់១តឹក- ចាក់ដីចូលក្នុងផើង និងជីករណ្តៅសម្រាប់ដាំកូនម្ទេស- ដាក់កូនម្ទេសចូល

+គ្រឿងផ្សំ៖-សណ្តែកសៀង ១គីឡូក្រាម-សម្បកផ្លែម្នាស់ ២គីឡូក្រាម (ហាន់ ចិញ្ច្រាំឱ្យម៉ដ្ត)-ស្កររងូ ៣គីឡូក្រាម-ទឹកចម្រាញ់ចេញពីកូនចេក ១លីត្រ (យកកូនចេកចិញ្ច្រាំឱ្យម៉ដ្ដ រួចលាយជាមួយស្កររងូ១លីត្រ រក្សាទុក ១០ថ្ងៃ រួចយកទឹកវាមកប្រើ)-ទឹកដូង ១០លីត្រ-ធុងជ័រ ដែលមានចំណុះ ៣០លីត្រ និងមានគម្របត្រឹមត្រូវ +វិធីធ្វើ៖-ចាក់ធាតុផ្សំទាំងអស់ខាងលើចូលក្នុងធុង រួចកូរឱ្យសព្វ-គ្របគំរប និងរក្សាទុករយៈពេល ១៤ថ្ងៃ

តាមរយៈការចុះផ្សាយរបស់ ក្រសួងពត៌មានបានឲ្យដឹងថា កសិករមួយរូបរស់នៅ កាំមេម៉ាយ សង្កាត់ព្រះបាត ក្រុងស្ទឹងត្រែង អាចរកប្រាក់ចំណូលបានក្នុងមួយថ្ងៃចាប់ពី ៥០ម៉ឺនទៅ ៧០ ម៉ឺនរៀល ពីរបរចិញ្ចឹមត្រីអណ្ដែង។ លោក ឯក ឌុំ អាយុ ៧០ ឆ្នាំ ម្ចាស់ជាមម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រីអណ្ដែងខាងលើបានឲ្យដឹងថា គាត់ចិញ្ចឹមត្រីអណ្តែងជាង ១៥

កាលពី ថ្ងៃទី១២ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ២០២០ បុរសម្នាក់ ដែលមានឪពុកម្ដាយជាអ្នកចំការ ស្ថិតនៅក្នុងខេត្ដបាត់ដំបង បានបង្ហាញពីអារម្មណ៏មិនសប្បាយចិត្ដ និងការបាក់ទឹកចិត្ដជាខ្លាំង ព្រោះតែដំណាំរបស់ឪពុកម្ដាយគាត់ ដាំបានផលទៅហើយ តែបែរជាគ្មានទីផ្សារលក់ចេញទៅវិញ (បានតម្លៃថោក)។ ក្នុងនោះដែរ បើតាមរយៈសំណេរ ដែលបង្ហោះឡើង ដោយបុរសរូបនេះ ដែលគាត់មានគណនី ហ្វេសប៊ុកឈ្មោះ Master

វីធីធ្វើ៖–ជ្រោយដីអោយបានម៉ត់–ដាក់ជីកំប៉ុស្តលាយជាមួយដី–ដាំគម្លាតពីគ្នាគុម្ពមួយទៅគុម្ពមួយពី ៤ ទៅ ៨ សង់ទីម៉ែត្រ និងជំរៅ ២ ទៅ ៣ សង់ទីម៉ែត្រ–ដើម្បីកុំអោយពិបាកក្នុងការវាស់ច្រើនសារ យើងអាចប្រើប្រាស់កំណាត់ឈើភ្ជាប់គ្នា ដោយបង្កើត ជាឧបករណ៍រង្វាស់មួយស្របតាមខ្នាត –ជ្រើសរើសយកមើមខ្ទឹមសដែលមានគុណភាពល្អ ធំ មិនខូច ឬសត្វស៊ី–ដាំដោយដាក់ក្បាលខ្ទឹមចុះក្រោម និងកន្ទុយរបស់វាឡើងលើ បន្ទាប់មកកប់ដីពីលើ–យកចំបើងគ្របពីលើ ដើម្បីកាត់បន្ថយកំដៅ

ភ្នំពេញ៖ បងង្អូនប្រជាកសិករដែលប្រកបរបរដាំដំណាំបន្លែជាអាជីព បានបញ្ឈប់ការប្រើប្រាស់ជីគីមីនាំចូលពីប្រទេសវៀតណាម ហើយ ដោយងាកមកប្រើប្រាស់ធម្មជាតិវិញ។តាមប្រភពបានឲ្យកម្ពុជាថ្មី ដឹងថា កសិករដែលប្រកបអាជីពដាំបន្លែបាននាំគ្នា ប្រើប្រាស់ជីធម្មជាតិវិញ ហើយដំណាំបន្លែ ទៀតសោត ក៏បានលូតលាស់ល្អព្រមទាំងមានការគាំទ្រពីអ្នកស្រុកទៀតផង ។ កសិករដាំបន្លែ លោក សុន គុន ដាំបន្លែនៅភូមិអូរអណ្តូង សង្កាត់ព្រែកប្រា ខណ្ឌច្បារអំពៅ បានឲ្យកម្ពុ